Çıtır Gevrek Kurabiye

Beğen

Tarif
  • ÇITIR GEVREK KURABİYE
  • MALZEMESİ
  • 1 desilitre şeker
  • 200 gram margarin
  • 6 desilitre un
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1+1/2 desilitre krema
  • 1 desilitre süt
  • HAZIRLANIŞI
  • Şeker ve margarini yumuşak bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Unu, kabartma tozunu, tuzu da ekleyip bulamaç haline getirin. Daha sonra kremayı, sütü de ekleyip elde ettiğiniz hamuru unlanmış zeminde 1 1/2 cm. kalınlığında yuvarlayın. Bir bıçak yardımıyla küçük parçalar halinde kesin. 250 derecede ısıtılmış fırınınızda 5-8 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkan gevrekleri üst kısımlarından bıçakla delip, pembeleşinceye kadar yağda kızartın. Servis yapmadan önce soğumaları için bekleyin.

Yorum Yaz

1
94350
94350