Mantar Soslu Spaghetti Tarifi

Mantar Soslu Spaghetti

Mantar Soslu Spaghetti Malzemeleri

  • 1 paket spaghetti makarna
  • 1 kavanoz mantar
  • 1 tane sogan
  • 2 tane yesil biber
  • 2 tane domates
  • tuz , karabiber , kuru feslegen ve kekik
  • zeytinyag

Mantar Soslu Spaghetti Yapılışı

  • önce makarnamizi haslamak icin suyumuzu koyalim....
  • kaynamasini beklerken mantar sosu icin soganlarimizi istediginiz sekilde ince ince dogruyalim, biberlerimizide dogradiktan sonra ...
  • teflon tavaya alip 1 yemek kasigi zeytinyaginda kavuralim ....
  • domateslerin kabuklarini soyup küp küp dograyalim ...
  • soganlar kavrulunca mantarlarimizi da ekliyelim domateside ekledikten sonra ....
  • biraz su ilave edip , baharatlarinida ekleyelim ..
  • altini kisip pismeye birakalim....
  • cok az salcada ilave edebilirsiniz.....
  • haslanan makarna suyuna tuz ve 1 tatli kasigi zeytinyag koyalim ...
  • spaghettilerimizi ikiye bölmeden dik olarak tencereye kayalim islandikca hepsi icine karisicaktir ..
  • hafifce harmanladiktan sonra 7-8 dak pisirelim....
  • süzgece alip suyunu süzelim...
  • spaghettilerimizi tekrar tencereye alip 1 yemek kasigi zeytinyaginda cevirelim..
  • pisen sosumuzu ister yerken makarnamizin üzerine koyabiliriz , en üste parmesan peyniri koyup...
  • istersenizde direkt makarnaya karistirabilirsiniz .
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar