Yassı Çörek Tarifi

Yassı Çörek

Yassı Çörek Malzemeleri

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım paket tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta

Yassı Çörek Yapılışı

  • Maya, süt, şeker karıştırılır.
  • Üzerine yoğurt, eritilmiş tereyağı ve tuz eklenir, biraz daha karıştırılır.
  • Sonra kulak memesi kıvamını alana kadar un eklenerek yoğrulur.
  • Hamurun üzeri kapatılır ve 1 saat dinlendirilir.
  • Süre sonunda hamur merdaneyle tepsi kadar açılır.
  • Tepsiye yerleştirilir, üzerine çırpılmış yumurta sürülür.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Kare kare kesilir.
  • Peynir, reçel, bal eşliğinde servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011

Yorumlar