Leblebili Kuru Pasta Tarifi

Leblebili Kuru Pasta

Leblebili Kuru Pasta Yapılışı

  • LEBLEBİLİ KURU PASTA
  • 1 su bardağı toz halinde çekilmiş sarı leblebi
  • 1 paket margarin
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta
  • Yumuşak margarin, yoğurt ve yumurta iyice karıştırılır. Üzerine leblebi tozu, ezilmiş peynir, kabarma tozu ve bütünleşene kadar un eklenerek yoğrulur. Sonra hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yapılır. Çubuk birbirine dolanarak burgu yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011