Üzümlü Marzipanli Cöreklerim Rosinen Schnecken Tarifi

Üzümlü Marzipanli Cöreklerim Rosinen Schnecken

Üzümlü Marzipanli Cöreklerim Rosinen Schnecken Malzemeleri

  • 1 su bardagi süt
  • 100 gr tereyag
  • 4 yemek kasigi seker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 cay kasigi tuz
  • alabildigi kadar un ( yaklasik 2 su bardagi un )
  • pudingli ic harci icin .
  • yarim su bardagi kuru üzüm ( ilik suda bekletilmis)
  • 1 paket vanilyali puding
  • üzümlü badem ezmeli harc icin,
  • yarim su bardagi kuru üzüm (ilik suda bekletilmis)
  • 1 paket marzipan 200 gr

Üzümlü Marzipanli Cöreklerim Rosinen Schnecken Yapılışı

  • ilik süt ve sekerle mayayi eritelim...
  • genisce bir kaba unu ve eritilmis tereyagini ve cok az tuzu alalim ,erittigimiz maya ve sütüde ilave edip yumusak bir hamur yapalim...
  • gerekirse un ilave ederek...
  • 1 saat hamurumuzun mayalanmasini bekliyelim...
  • bu arada vanilyali pudingimizi yapalim..
  • arkasindaki tarife göre ve sogutalim..
  • hamurumuzu ikiye bölelim ..
  • yarisi pudingli icin ,yarisinida badem ezmeli icin yapicaz...
  • 4.merdaneyle 1 cm kalinliginda olucak sekilde yuvarlak acalim ...üzerine sogumus pudingimizi sürelim ve üzümü serpelim...ve rulo seklinde kapatip 2 cm kalinliginda dilimleyelim ....yagli kagit serilmis tepsiye dizelim...13-14 dilim oldu bende
  • 5..hamurumuzun diger yarisini alip ayni sekilde yuvarlak aciyoruz ...ve icine ufak parcalara ayirdigimiz marzipani ve kuru üzümlerimizide serpip rulo yapiyoruz .dilimliyoruz...
  • ve tepsimize koyuyoruz.
  • ben üzerlerine yumurta sarisi sürdüm ...
  • aslinda gerek yok bir dahaki sefere sürmiycem ..isteginize bagli.
  • önceden isitilmis firinimizda 175 derecede 20-25 dk üzeri kizarana kadar pisirelim.
  • oguduktan sonra üzerine 3 yemek kasigi pudra sekeri ve 2 yemek kasigi su ile glazür hazirlayip , cöreklerin üzerine gezdirebilirsiniz..
  • afiyet olsun denemek isteyenlere

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar