Ispanakli Kiymali Börek Tarifi

Ispanakli Kiymali Börek
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Ispanakli Kiymali Börek Malzemeleri

  • 5 tane yufka
  • 2 su bardagi süt
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 2 yumurta
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • ici icin...
  • ispanak ( göz karari 1 bag )
  • 200 gr kiyma
  • 1 adet sogan
  • karabiber, pul biber,tuz

Ispanakli Kiymali Börek Yapılışı

  • ici icin ispanaklari iri iri dograyip , bol bol yikayalim ....
  • kiymamizi tavaya alalim ,suyunu cekip rengi dönünceye kadar kavuralim ...
  • 2 yemek kasigi sivi yag ve yemeklik dogranmis soganida ekleyip kavuralim....
  • ispanaklarida koyup ...
  • pisirelim.altini kapattiktan sonra baharatlarini koyalim...
  • ispanaklar cok pismesin..
  • yufkalarin arasina sürmek icin süt,yogurt,siviyag ve yumurtayi iyice cirpalim...
  • 2 tane yufkayi arasina sivi harctan sürerek tepsiye alalim....
  • 3 üncüyüde alip üzerine ispanakli kiymali icimizi yufkamizin üzerine yayalim.
  • diger iki yufkamizida arasina sivi harctan döküp tepsimize alalim...üzerine kalan sivi harcimizi dökelim.
  • 175 derece firinimizda böregimizin üzeri kizarana kadar pisirelim..
  • afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar