Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek

Peynirli Börek Malzemeleri

  • 5 tane yufka
  • 200 gr peyaz peynir
  • 500 ml süt
  • 1 yumurta
  • 1/2 cay bardagi sivi yag
  • maydanoz

Peynirli Börek Yapılışı

  • ince kiyilmis maydanoz ve peyniri karistiralim..
  • ayri bir kasede süt , yumurta ve sivi yagi da karistiralim ...
  • önceden yaglanmis tepsi , yada yagli kagit koyabilirsiniz benim gibi...
  • ilk yufkayi bütün olarak tepsiye yerlestirelim disariya cikanlari kesmeden....
  • yufkalarin üzerine sütlü karisimdan kasikla gezdirelim...
  • ikinci yufkamizi ikiye bölüp tepsiye yerlestirip yine sütlü karisimdan dökelim...
  • ücüncü yufkayida ayni sekilde yapip üzerine peynirimizi dösiyelim..
  • sonra kalan iki yufkayida ayni sekilde ikiye bölerek tepsiye dizelim...
  • son olarak tepsinin disinda kalan yufkalari iceriye dogru kivirip , üzerine kalan sütlü karisimi dökelim...
  • 175 derecede yufkalarin üzeri kizarana kadar pisirelim...
  • firindan cikardiktan sonra baska bir tepsiyle üzerini kapatip dinlendirelim...
  • afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar