Keşkül Tarifi

Keşkül

Keşkül Malzemeleri

  • 3,5 su bardağı süt- 750 ml ( ben yarım yağlı süt kullandım )
  • 1,5 çay bardağı tozşker- 120 gr
  • 1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem - 25 gr
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi- 5 gr
  • 1 paket dr.oetker pirinç unu- 35 gr
  • üzerini süslemek için toz tarçın Arkadaşlar ben bademlerin bir ikisini üzerine koydum çok severim bademi siz istediğiniz gibi süsleyin..

Keşkül Yapılışı

  • Süt ve tarçın hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice karıştıralım.
  • Sonra üzerine sütü ilave edip tel çırpıcı ile soğuk süt ile diğer malzemeleri iyice karıştıralım.
  • Ve orta hararetli ateşin üzerine alıp devamlı karıştırarak keşkülü kaynatmaya başlıyalım Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 3 dakika daha pişirelim.
  • Piştikten sonra kaselerimize paylaştıralım.
  • Üzerini tarçın ile süsledikten sonra önce tezgahın üzerinde 1 saat kadar ılınmaya bırakalım.
  • Daha sonra buzdolabında muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar