Örgülü Çörek Tarifi

Örgülü Çörek

Örgülü Çörek Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 Paket anlık maya
  • 1 Yumurta
  • 50 gr. erimiş margarin ya da tereyağı (ben margarin kullandım)
  • 2 Yemek kaşığı Toz Şeker
  • 2 tutam Tuz
  • Üzeri for 2 yumurtanın sarısı ve çörekotu, isterseniz Susam

Örgülü Çörek Yapılışı

  • Un, anlık maya, Tuz ve Toz Sekeri karıştırıp ortasını havuz hazırsındır açın.
  • 1 Yumurta, erimiş margarin ve sütü ekleyip yoğurmaya başlayın.
  • Hamur cok Kolay toparlanıyor, elinize yapışmayan yumuşak BİR hamur olana kadar yoğurun. (Ekleme yapabilirsiniz)
  • Hamurun üzerini örtüp ılık BİR 1 Saat mayalandırın Yerde.
  • Hamuru Tekrar hafifçe yoğurduktan Gale 9 eşit parçaya bölün.
  • Her parçayı ne ince ne Kalin olacak şekilde rulo haline getirin.
  • Ruloları Üçer Üçer kullanıp kese örgüsü şeklinde örün.
  • 3 adet örgünüz olacak.
  • Orgülere Halka şekli vererek yağlanmış tepsiye Etiketler »ve 30 dakika kisik met şekilde biraz daha mayalandırın.
  • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
  • 30 dakika kisik Gale açmaların uzerine bol Yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek fırında yaklaşık 20 dakika kisik kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar