Siğara Böreği Tarifi

Siğara Böreği

Siğara Böreği Malzemeleri

  • 3 yufka
  • 250 gr beyaz beynir ..
  • 3-4 dal dereotu (isterseniz)
  • yarım demet maydanoz
  • 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Siğara Böreği Yapılışı

  • Yufkaları16 pasta dilim şeklinde kesin
  • Peyniri çatalla ezin, maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın, peynirin içine ilave edin, hepsini karıştırın
  • Yufkanın bir üçgen parçasının geniş tarafında malzemeden bir tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın (sağ ve sol tarafından birer cm içe katlayın) ve çok sıkı olmadan 2 cm genişliğinde olacak şekilde sarın,
  • sivri ucuna 3 cm katla fırça veya elinizle ıslatın ve sonunda kadar sarın
  • Böylece malzeme dağılmadan kızartabilirsiniz
  • Hepsini böylece sardıktan sonra harlı ateşte pembe kızartın
  • Kızarttığınız böreklerin yağını alması için servis tabağına peçete kağıdı koyup böreklerini üzerine dizebilirsiniz ..
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar