Islak Yufka Böreği Tarifi

Islak Yufka Böreği

Islak Yufka Böreği Malzemeleri

  • 4 Adet yufka (ama siz kendinize göre yapabilirsiniz)
  • 1 cay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt.
  • 1 yumurta.
  • çörek otu,
  • İÇ MALZEMESİ.
  • Beyaz peynir maydonoz arzunuza göre kırmızı
  • pul biber ..Patatesli kıymalıda güzel olur..

Islak Yufka Böreği Yapılışı

  • Bir yufkanızı düz bir yere serin üzerini sütle yağ karışımından sürün
  • ikinçi yufkayıda aynı işlemi yapın
  • sonra 8 üçgen kesin üçgenlerin geniş kala kısmına harcınızı koyun gevşek bir şekilde sarın
  • bütün böreklerinizin sarılması bitince derin kabınızın içine soğuk su ekleyin
  • tek tek sardığınız börekleri suya batırın avucunuzun içiyle nazikce sıkın yağlanmış tepsinize dizin
  • hepsini aynı işlemden geçirin.
  • üzerini yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derece fırında pişirin
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar