Yaz Esintisi Tarifi

Yaz Esintisi

Yaz Esintisi Malzemeleri

  • Kıvırcık
  • 1 adet havuç
  • 1 adet salatalık
  • Mor lahana
  • Mısır taneleri
  • Sosu için:
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı kühne elma sirkesi
  • Tuz

Yaz Esintisi Yapılışı

  • Bütün malzemeleri Kühne elma sirkeli suda yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
  • Kıvırcık, salata ve mor lahanayı doğrayın.
  • Daha sonra havucu rendeleyin.
  • Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
  • Ben domatesin kabugundan gül yaptım, havuçtan fiyonk ve çiçek yapmaya çalıştım salatamda.
  • Mısır tanelerini süslemek için kıvırcığın iç kısmındaki küçük boyutlu olanların içine koydum.
  • Süsleme bittikten sonra sosu hazırlayın, dilerseniz sosluğa döküp misafirlerinizin tercih ettiği kadar dökmesini sağlayın ya da siz önceden sosu dökün.

Yayınlanma Tarihi: 26 Ekim 2010

Yorumlar