Çarşaf Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 1 kg un
  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz
  • İÇ MALZEMESİ
  • Arzunuza kalmış peynirli maydanozlu,patatesli,kıymalı olur
Tarif
  • Unun içine kabartma tozunu ekleyin güzelcene yoğurun
  • 20 dakika kadar dinlendirin hamuru sonra dört yumak eşit olucak şekilde kesin
  • ilk bezeyi acın 30 santim büyüklüğünde üzerini sıvıyapşa azıcık yağlayın elinizle yayın
  • dört bezeyide aynı şekilde yapın çarşafınızı yayın
  • açtığınız hamurların birini çarşafın üzerine koyun
  • elinizle çekerek büyükçene açın üzerine yaptığınız içten serpin
  • her yerine üzerine erittiğiniz yağdan her tarafına iki üç kaşık serpin
  • çarşafın kenarından tutarak kaldırın rula yapın yağlanmış tepsinize sararak koyun
  • diğer üç hamuruda aynı işlem yapın
  • üzerine yumurta sarısı çörek otu serpin
  • 200 derece fırında pişirin

Yorum Yaz

1
9178
9178