Ev Yapimi Lahmacun Tarifi

Ev Yapimi Lahmacun

Ev Yapimi Lahmacun Malzemeleri

  • 5.su bardağı un
  • 3.su bardağı ılık su.
  • 1.çorba kaşığı şeker.
  • 3.çay kaşığı tuz.
  • 1.paket yaş maya.
  • HARCIMIZ İÇİN.
  • 300 gr kıyma.
  • 2.tane büyük boy soğan.
  • 2.tane sivri biber.
  • 2.çorba kaşığı salca.
  • maydanoz.
  • 3.kaşık sıvı yağ.
  • baharatı istediğiniz gibi ekleyin..

Ev Yapimi Lahmacun Yapılışı

  • Öncelikle malzemelerimizi yoğurup hamurumuzu mayalanmaya bırakalım biraz cıvık bir hamur elde edelim .
  • Daha sonra tüm harç malzemelerimizi yoğuruyoruz
  • hamurumuz mayalandıktan sonra fayansımıza unumuzu serpip hamurumuzu bezeler yapıp unun üzerine alıyoruz
  • hamur cıvık olduğu için hamuru toplamadan hamurun üzerine un serpin daha iyi oluyor
  • elinize yapişmaz bezeler tam 15 adet oluyor
  • daha sonra tabak kadar açtığınız hamurlara harcınızı sürün
  • unladığınız tepsiye dizin ben fırında yaptım teflondada oluyor fırın ısısını biraz yüksek tutun kıymalar birde hamur güzel oluyor..
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar