Taskebabi Sade Pirinç Pilavi Tarifi

Taskebabi Sade Pirinç Pilavi

Taskebabi Sade Pirinç Pilavi Malzemeleri

  • 1/2 kg ince kuşbaşı doğranmış kuzu eti..
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet domates
  • 1/2 çorba kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak /Arzunuza kalmış..
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 adet patates..
  • SADE PİRİNÇ PİLAVI..
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Taskebabi Sade Pirinç Pilavi Yapılışı

  • Soğanları ve sarmısakları yemeklik doğrayın,
  • yağ konmuş orta büyüklükte tencereye koyun.
  • Kuş başı doğranmış etleri üzerine döküp, karıştırın.
  • Üzerine salca ve domatesi ilave edin.
  • En son baharatı ilave edin. İyice karıştırın.
  • ve çok kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  • Etler suyunu saldığında tuzunu ilave edin.
  • Yemek suyunu çekene kadar pişirin.
  • Servis yaparken yanına kızarmış patatesleri koyabilirsiniz..
  • Afiyet olsun..
  • SADE PİRİNÇ PİLAVI..
  • Öncelikle pirinçler tuzlu sıcak suda bir saat kadar bekletilir.
  • Sonra tencereye yağ
  • koyulur, eriyince et suyu tencereye boşaltılır.
  • Pirinçler yıkanıp su kaynayınca tencereye koyulur.
  • Tuzu ayarlanıp karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
  • Suyunu çekince demlenmeye bıraklır.
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar