Zeytinyağli Biber Dolmasi Tarifi

Zeytinyağli Biber Dolmasi

Zeytinyağli Biber Dolmasi Malzemeleri

  • 500 gr dolmalık biber
  • 2 adet Soğan
  • bir kaşık kuru nane
  • baharatı istediğiniz gibi ekleyin içılı acısız
  • 500 gr pirinç
  • dolmalık üzüm,dolmalık fıstık,
  • tuz
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Zeytinyağli Biber Dolmasi Yapılışı

  • sıvı yağı tenceremize koyalım
  • biraz kızınca soğanları küçük küçük doğrayıp yağımıza ekliyelim soğanlar pembeleşince pirinçimizide ekleyelim
  • 5 dakika kadar kavuralım
  • sonra yukardaki malzemelerimizi tek tek ekliyelim karıştıralım
  • oçağı kapatalım biraz iç malzememizi dinlendirelim
  • sonra biberlerimizi dolduralım
  • sıra sıra tenceremize dizelim
  • geniş bir tencere olsunki dolmalar sıkışıp patlamasın görünümü güzel olmaz
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar