Tavuklu Börek Hazır Yufkadan

Beğen

Tarif
  • TAVUKLU BÖREK (HAZIR YUFKADAN)
  • Malzeme
  • (Malzemenin miktarı isteğe bağlı)
  • Tavuk göğsü
  • Domates
  • Soğan
  • Biber
  • Yufka
  • Yapılışı
  • Tavuk göğsü küçük şekilde doğranır. Soğan, domates, biberde küçük doğranır. Önce yağ ile soğan kavrulur, daha sonra tavuk göğsü eklenir ve pişirilir. En son domates ve biber ilave edilip, ocağın altı kapatılır. Birinci yufka serilip yağlanır, üzerine ikinci yufka serilir ve yoğurt sürülür. Sügara böreği şeklinde kesilir. Köşelerini hazırlanan tavuk göğsü harcı konur ve rulo yapılır, üzerine yumurta sarısı ve yağ sürülür ve son olarak susam serpilir. 195 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Yorum Yaz

1
91036
91036