Yumurtali Ekmek Kizartmasi

Beğen

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 8-10 dilim bayat ekmek
  • (yoksa tazede olabilir)1/4 su bardagi kadar sut
  • karabiber,
  • tuz,
  • kekik
  • kizartmak icin siviyag
Tarif
  • Genisce bir kasede yumurtalari tel cirpma aleti ile cirpin.
  • Icine sutu, tuzu ve diger baharatlari ekleyip tekrar karistirin.
  • Ekmek dilimlerini tek tek yumurtali karisima batirip 5 saniye kadar cekmesi icin bekleterek baska genis bir tepsiye dizin. (Bu asamada yumurtali harc bitene kadar ekmek dilimlerini kullanin. Artanlarini kullanmayin, az harc kullanilmis ekmekler guzel kizarmayacak ve kuru olacaktir.)
  • En son orta boy bir tavada ince bir tabaka olacak sekilde yarim cay bardagi kadar siviyag koyup kizdirin.
  • Dilimleri heriki tarafi kizarana dek kizartin.
  • Eger tavadaki yag biterse azar azar ilave edip kizartmaya devam edin.
  • Afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
9100
9100