Muhallebili Rulo Pasta

Beğen

Malzemeler
  • 1 kg süt
  • 200 gr. margarin
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • İçi İçin:
  • 2 avuç dövülmüş ceviz
  • 2 çorba kaşığı hindistancevizi
Tarif
  • Margarin kısık ateşte eritilir, un eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Soğuk süt, vanilya, şeker katılır, çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirilir.
  • Göz göz olunca kıvama gelmiş demektir.
  • Muhallebi ılıdıktan sonra elektrikli milserle 5 dakika kadar çırpılır.
  • Dikdörtgen bir tepsi ıslatılır, hazırlanan muhallebi dökülür, kaşık arkası ile düzeltilir, buzdolabında 1 gece bekletilir, ertesi günü muhallebinin üzerine dövülmüş ceviz ve hindistancevizi karışımı yayılır, rulo yapılır.
  • Rulo 1 parmak eninde dilimlenir servis yapılır.
  • Afiyet Olsun.

Yorum Yaz

1
90942
90942