Zeytinyağli Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağli Taze Fasulye

Zeytinyağli Taze Fasulye Malzemeleri

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 orta boy soğan,
  • 2-3 adet irice domates,
  • tuz
  • 1 çay kaşığı tozşeker,
  • yarım su bardağı sıvıyağı,
  • 2 su bardağı su

Zeytinyağli Taze Fasulye Yapılışı

  • Yıkanmış fasulyeleri ayıklanıp, ortadan ikiye dilimlendikten sonra bir tencereye yerleştirip, üzerlerine ince doğranmış soğanı ve irice doğranmış domatesi koyun.
  • Tuz, şeker ve zeytinyağını ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatın.
  • Ağır ateşte, yaklaşık 20 dakika fasulyeler renk değiştirinceye kadar pişirin.
  • Kapağı kaldırıp, 2 bardak sıcak suyu ilave edin.
  • Kapağı tekrar kapatıp yine ağır ateşte pişirin.
  • Yemek pişince tencereyi ateşten alın.
  • Kapağını açmadan soğumaya bırakın.
  • İsteğe göre, fasulye ılınınca ya da tamamen soğuyunca, yemeği tabaklara aktarıp, ılık ya da soğuk olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar