Pastırmalı Yumurta

Beğen

Malzemeler
  • 200 gr pastırma
  • Kişi başına 2 yumurta
  • 2 kaşık margarin (tereyağı tercih edilir)
Tarif
  • Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortadan ikiye bölünmüş pastırma dilimleri konulur.
  • Bir kaşık yardımıyla pastırmalar ateşte çevrilir.
  • Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtalar bütün olarak pastırmaların üzerine kırılır.
  • Ateşin altı iyice kısılır.
  • Yumurta sarıları tam katılaşmadan kayısı kıvamına gelince yemeğin altı kapatılır.

Yorum Yaz

1
908
908