Zeytinyağli Biber Dolmasi Tarifi

Zeytinyağli Biber Dolmasi

Zeytinyağli Biber Dolmasi Malzemeleri

  • 500 gr dolmalık biber
  • 2 adet doğanbir kaşık kuru nane
  • baharatı istediğiniz gibi ekleyin açılı acısız
  • 500 gr pirinç
  • dolmalık üzüm
  • dolmalık fıstık
  • tuz
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Zeytinyağli Biber Dolmasi Yapılışı

  • sıvı yağı tenceremize koyalım
  • biraz kızınca soğanları küçük küçük doğrayıp yağımıza ekliyelim
  • soğanlar pembeleşince pirinçimizide ekleyelim
  • 5 dakika kadar kavuralım sonra yukardaki malzemelerimizi tek tek ekliyelim karıştıralım
  • ocağı kapatalım biraz iç malzememizi dinlendirelim
  • sonra biberlerimizi dolduralım sıra sıra tenceremize dizelim
  • geniş bir tencere olsunki dolmalar sıkışıp patlamasın görünümü güzel omaz
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar