Izmir Köftesi Tarifi

Izmir Köftesi

Izmir Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr koyun dana kıyması karışık
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • kırmızı biber ,kara biber, baharatlar size kalmış.
  • 1 yumurta
  • tuz
  • 1 kaşık sıvıyağ.
  • 3 adet patetes
  • 4 adet domates
  • 1 kaşık salca.
  • maydanoz.

Izmir Köftesi Yapılışı

  • Köfteyi yukardaki malzemeleri ekleyin güzelcene yoğurun patatesleri iri parca kesin
  • köteleri uzun birazda oval şekil verin sıvı yağda biraz kızartın
  • patatesleride kızartın önce patatesleri kızartın
  • geniş bir tencereye önce patatesleri dizin üzerine köfteleri dizin onların üzerine iki domatesi rendeleyin
  • içine bir kaşık salcayı ekleyin karıştırıp köftelerin üzerinden gezdirin
  • kalan domateslerine yuvarlak kesip köftenin üzerlerine
  • koyun siri yeşil biberlerlede süsleyin
  • 2 bardak sıcak su koyun üzerine
  • ocağınıza pişmeye bırakın..
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar