Düğüm Poğaça Tarifi

Düğüm Poğaça

Düğüm Poğaça Malzemeleri

  • 2.su bardağı süt.
  • 1.su bardağı su.
  • 1 .adet yaş maya.
  • 2.yemek kaşığı toz şeker.
  • 1.yemek kaşığı tuz
  • 1.su bardağı sıvıyağ.
  • 2.adet yumurta (Beyazları hamurun içine)
  • Beyaz peynir..

Düğüm Poğaça Yapılışı

  • sütü ve suyu karıştırıp ısıtalım ılıyana kadar sıçak olmasın
  • Hamur yoğurma kabına mayayı şekeri koyup sütü ilave edin
  • bu şekilde maya 10 dakika mayalansın
  • Diğer malzemeleride katıp yumuşak sert olmayan hamur elde edin
  • mandalina büyüklüğünde bezeler alın
  • her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde acıp peynirli içi koyun .
  • Rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında düğüm atın tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu ve susam serpip tepside 1.saat mayalandırın
  • Poğaçalarınızdan iyi sonuç almak istiyorsanız mutlaka tepsi mayasına dikkat edin.
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar