Patatesli Peynirli Sarma Börek

Beğen

Malzemeler
  • 1 .kg un.
  • 1.paket margarin.
  • 1.çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu.
  • tuz.
  • İÇ MALZEMESİ..
  • Maydanoz,peynir...patates için kendinize kalmış biberlide bibersizde yapabilirsiniz..
Tarif
  • Unumuzu kabartma tozu ekliyelim yoğuralım fazla katı bir hamur olmasın
  • 20 dakika dinlendirelim
  • sonra hamurumuzu uzunlamasına getirelim 4 eşit parçaya keselim
  • her parcayı oklavayla 50 santim kadar yuvarlak biçimde açalım
  • üzerlerini bir kaşık sıvı yağla yağlıyalım
  • sonra büyük masada yada yıkanırken deterjan girmemiş çarsşafın üzerine birtanesini yayalım
  • ince olana kadar parmaklarımızın ucuyla çekelim yırtmadan
  • hamuru üzerine hazırladığınız içten her tarafına serpelim
  • erittiğiniz yağdan 2 yada 3 kaşık gezdirin
  • uçundan tutarak rulo yapın sararak yağlanmış tepsinize dizin
  • diğerlerinide aynı yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpin
  • fırına verin ...
  • Afiyet olsun...

Yorum Yaz

1
9026
9026