Açma Tarifi

Açma

Açma Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı soda (maden sodası)
  • 1/2 su bardağı su (ılık)
  • 1 yaş maya (20)gr lık
  • 1 paket kabartma tozu.
  • 3 tatlı kaşığı şeker.
  • tuz
  • aldığı kadar un.

Açma Yapılışı

  • Un hariç tüm malzemeleri karıştır yedir
  • unu ilave et güzel yoğur
  • ılık bir yerderde mayala hamurdan bezeler kopar
  • her bezeyi şekillendirirken elini mutlaka sıvıyağ batır
  • piştikten sonra tel tel olması için tepsiye diz tekrar mayalandır
  • üzerine yumurta sarısı sür
  • 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişir,
  • Afiyet olsun arkadaşlar..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar