Firin Köfte Patates Püreli Tarifi

Firin Köfte Patates Püreli

Firin Köfte Patates Püreli Malzemeleri

  • 500 gr köftelik kıyma.
  • 1 tane soğan.
  • maydanoz.
  • köftelik baharat.
  • tuz.
  • 2 adet patates.
  • 3 dilim bayat ekmek içi..
  • 2.domates.
  • 2 adet yeşil sivri biber...
  • patates püresi..
  • 3 adet patates,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çorba kaşığı tereyağ,
  • 1 çorba kaşığı kaşar peyniri,
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber.

Firin Köfte Patates Püreli Yapılışı

  • patates püresi..
  • Patatesleri küçük küçük doğrayın;
  • patateslerin üzerini örtecek kadar su koyun 10 dk. Kadar pişirin ve süzün.
  • Sıcak sütü,yağı koyup ezin.
  • peyniri ve tuzu ilave edin.
  • FIRIN KÖFTE
  • köfteleri yuvarlak yapın tepsinizi yağlayın
  • köfteleri aralıklı dizin parmağınızla ortasını hafif bastırın oyuk olsun
  • ısıttığınız fırına koyun
  • köfteler kızarsın sonra çıkarın
  • fırından köftelerin oyuk kısmına hazırladığınız patates püresinden koyun
  • bittikten sonra isterseniz bir patateside yuvarlak dilimler halinde yanlarına koyun
  • üzerine domates dilimleri yeşil sivri biberleri dizin ve fırına yeniden koyun
  • kızarınca ..fırından çıkarın ...
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar