Üzümlü Portakallı Kek Tarifi

Üzümlü Portakallı Kek

Üzümlü Portakallı Kek Yapılışı

  • ÜZÜMLÜ PORTAKALLI KEK
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı çiçek yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Derin bir kapta yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine üzüm dışındaki malzeme katılır, karıştırılır. En son üzüm eklenir, yağlanmış kek kalıbına dökülür. 175 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz şeker-portakal suyu karışımı gezdirilir. Soğuyunca kalıp ters çevrilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011