Elmalı Kırıntılı Kek

Beğen

Tarif
  • ELMALI KIRINTILI KEK
  • elma 3adet
  • su 60ml
  • şeker 1yk
  • tereyağ 180gr
  • şeker 150gr
  • yumurta 2 adet
  • un 355gr
  • kabarma tozu 1paket
  • süt 180ml
  • kırıntı için
  • un 120gr
  • tarçın 2çyk
  • tereyağ 70gr
  • şeker 65 gr
  • su 2çyk
  • 190derece 50 dakika
  • 23cm kare kalıp
  • -kırıntılılar için:tarçın ,şeker ve unu karıştır içine tereyağını ekleyin ,parmak uçlarınızla karıştırıp ekmek kırıntısı gibi yapın,hamur toparlanana dek yaklaşık 2çyk su ekleyin hamuru top yapıp dolabta 45 dakika bekletin.
  • -elmaları dilimle yip ,şeker ve suyla baraber ocağa koyun 5 dakika kaynatıp altını kıs ın kapağı kapatın ve 10dk pişirin,altını kabatıp elmaları kağıt havlu üzerinde 10 dk beklet
  • -tereyağ ve şekeri iyice çırpıp tek tek yumurtaları ekle ve her seferinden sonra iyice çırpın
  • -mikseri kapatın ve tahta bir kaşıkla un kabartma tozunu ve sütü ekleyip karıştırın
  • -karışımın 3te 2 sini kalıba dök üzerine elmaları dizin geri kalan karışımıda elmaların üzerine dökün
  • -dolaptaki hamuru çıkarıp rendeleyin vekırıntıları en üste serpip ve önceden ısıtılmış fırınınıza verin.
  • www.caferoyal-kardelen.blogspot.com

Yorum Yaz

1
87842
87842