Karnibaharçiçek Turşusu Tarifi

Karnibaharçiçek Turşusu

Karnibaharçiçek Turşusu Malzemeleri

  • Orta boy karnıbahar
  • Küçük boy kırmızı lahana
  • Yarım demet maydonoz
  • Sirke
  • sarımsak
  • tuz
  • su

Karnibaharçiçek Turşusu Yapılışı

  • Karnıbahar çiçek çiçek ayrılıpıp,iyice yıkanır.
  • Kırmızı lahana ve maydonoz ince ince doğranır.
  • Genişce bir kabın içerisinde karnıbahar,lahana ve maydonoz karıştırılır.
  • Turşu kuracağımız kabın içerisine tuzlu su,sirke ve sarımsakkoyup üzerine turşu malzemeleri konulur.
  • Tekrar tuzlu su sirke ve sarımsak konulup tekrar malzemeler konularak kabımız doldurulur.
  • Ağzı sıkıca kapatılır.
  • Kuru ve serin yerde bir hafta muhafaza edilir.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar