Yeşil Domates Turşusu

Beğen

Malzemeler
  • 2 kg küçük boy yeşil domates
  • 2 orta boy havuç
  • 2 kapya biber
  • 7-8 diş sarımsak
  • Kereviz sapı
  • 2 çorba kaşığı Kaya tuzu
  • 1 çay bardağı sirke
  • Aldığı kadar su
Tarif
  • Kaya tuzunu ılık suda eritin, domates, havuç, biber ve sarımsakları doğrayıp karışık bir şekilde 1 lt lik kavanozun içine koyun,
  • sirkeyi ve ardından içinde kaya tuzu eritilmiş suyu ilave edin.
  • Kereviz saplarını en üste koyup sıkıca kapağını kapatın.
  • Bir ay süreyle serin ve karanlık bir ortamda bekletin.
  • Bu tarif 1 litrelik kavanoz için geçerli, fotoğraflardan göreceğiniz gibi biz turşuyu 2 tane 1 litrelik kavanoza kurduk.

Yorum Yaz

1
8722
8722