Midye Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • Zeytin ezmesi
  • 1 paket maya
  • 3 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
Tarif
  • Hamur yoğurulur mayalanmaya bırakılır.
  • Mayalanan hamur 6 eşit parçaya bölünür.
  • Her parça açılıp yağlanır ve üst üste konur.
  • Hamur rulo yapılır ve buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  • Dinlenmiş hamur 2 parmak kalınlığında kesilir.
  • Çay tabağı büyüklüğünde açılan parçaların arasına zeytin ezmesi sürülüp poaça gibi katlanır.
  • Üzerine yumurta sürülüp pişirilir.

Yorum Yaz

1
87078
87078