Sinop Gerze Nokulu Tarifi

Beğen

Malzemeler
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • yarım paket kabartma tozu
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • alabildiği kadar un
  • İÇ MALZEMESİ:
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 ortaboy soğan
Tarif
  • Yumurta, su, sıvı yağ, sirke ve tuz bir kap içinde karıştırılır.
  • Alabildiği kadar un ve yarım paket kabartma tozu ilave edilip hamur yoğurulur.
  • Kıyma, soğan ile kavrulup iç malzeme hazırlanır ve soğutulur.
  • biraz karabiber ilave edilir.
  • Hazırlanan hamur 6 bezeye ayrılır.
  • Her beze ayrı ayrı tepsi büyüklüğünde açılıp iç malzeme serpilerek rulo şeklinde bükülür.
  • Bükülen hamur, eşit büyüklükte parçalara ayrılarak tepsiye dizilir.
  • Yumurta sürülür ve üzerine çörekotu serpilerek orta ısıdaki fırında pişirilir.

Yorum Yaz

1
87004
87004