Brokoli Çorbasi Tarifi

Brokoli Çorbasi

Brokoli Çorbasi Yapılışı

  • BU GECE Bİ HAYLİ HAMARATIM MASAMDA OLAN TARİFLERİ BİR GECEDE YAYINLAMAK İSTEDİM.
  • BU ÇORBAYI YAPMADAN ÖNCE TEREDDÜTTE İDİM KOKUSU DOLAYISI İLE.AMA BENİ HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRATMADI..
  • RESİM KÖTÜ CÜNKİ YAKINDAN RESMİNİ ÇEKMEMİŞİM MASADAKİ GÖRÜNTÜSÜNÜ YAKINLAŞTIRARAK KULLANDIM BU LEZZETİ RESİM KÖTÜ DİYE YAYINLAMADAN GEÇEMEZDİM
  • MALZEMELER
  • 1 ADET BROKOLİ
  • 2 ADET HAVUÇ
  • 6 SU BARDAĞI SU
  • 1 TABLET ETSUYU
  • 2 YEMEK KAŞIĞI UN
  • 2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
  • 3 SU BARDAĞI SÜT
  • 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ,İSOT VEYA KIRMIZI BİBER
  • YAPILIŞI
  • 1.brokoli havucu yıkayıp tencereye koyun 6 bardak su ve ettabetide koyup yumuşayana dek pişirin.
  • 2.başka bir tencereye beşamel sosu yapalım bunun için sıvıyağı tencereye alıp unu ilave edip kokusu cıkana dek kavurun.üzerinesütü yavaşca ekleyin ve sürekli hızlıca karıştırın(topak olabilir).kaynayınca altını kapayın.
  • 3.haşlanan brokolileri blendırdan geçirin ve içerisine beşamel sosu ilave edip kaynayana dek karıştırın.
  • 4.kıvamını alıp kaynayan çorbanın altını kapayın.çorbanızı kasenize koyup eritip isot ilave ettiğiniz tereyağını üzerine gezdirin
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 12 Mart 2011

Yorumlar