Irmik Helvasi Tarifi

Irmik Helvasi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Irmik Helvasi Malzemeleri

  • 1 ölçü irmik
  • 1 ölçü şeker
  • 1 ölçü su / süt
  • 1 paket tereyağı
  • Ölçü 1 su bardağı da olabilir ½ kg da. ½ kg olduğunda 125 gr tereyağı konuyor.

Irmik Helvasi Yapılışı

  • Tereyağını eritin, fıstık ve irmiği ilave edip uzun süre kısık ateşte fıstıkların rengi dönünceye kadar kavurun.
  • Bu işlem bayağı zaman alacak söyleyeyim.
  • Kavrulma işlemi bitince soğuk olarak su veya sütü ilave edin.
  • Sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
  • Şekeri de ekleyip şeker eriyip çekene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Ateşi söndürüp üstüne bir bez veya havlu kağıt örtün, tencerenin kapağını kapayın.
  • Demlensin. IIık ılık servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar