Beyaz Soslu Köfte

Beğen

Tarif
  • BEYAZ SOSLU KÖFTE
  • 750 gr. kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • karabiber
  • tuz
  • Sos için;
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • tuz
  • kızartmak için;
  • sıvıyağ
  • Köfte malzemesiyle köfte yoğrulur, arzu edilen şekilde hazırlanan köfteler sıvıyağda kızartılır.
  • Sos malzemesi önce soğuk olarak karıştırılır, sonra boza kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirilir, köftelerin üzerine gezdirilir.

Yorum Yaz

1
86518
86518