Kadinbudu Köfte
Malzemeler
- 1 kg az yağlı dana kıyması
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yumurta
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 byk soğan
- Tuz-karabiber
- Kızartmak için:
- Un-galeta unu-yumurta
- Ayçiçeği yağı
Tarif
- Dana kıymasının 250 gr. ını kuru şekilde tavada suyunu çekene kadar kavur.
- Pirinci haşla, ekmekleri ıslat ve suyunu sıktıktan sonra tüm malzemeleri iyice karıştırıp yoğur.
- Parçalar koparıp elinde yuvarla ve yassılaştır.
- Pişirmek için her bir köfteyi teker teker önce una sonra kırıp çırptığın yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp, kızgın ayçiçeği yağında kızart.
Yorum Yaz
1
8614
8614
Tarifi Beğenenler (0 Kişi)
Benzer Tarifler
Kuzu Kaburga Dolmasi
Çerkez Tavuğu
Çanak Köfte
Pideli Köfte
Tavuk Sote
Baharatli Tavuk Lokmalari
Patatesli Tavuk Tava
Bahar Yahnisi
Kullanıcının Diğer Tarifleri
