Yoğurtlu Havuç Sote

Beğen

Malzemeler
  • Havuç
  • sıvıyağ
  • süzme yoğurt
  • 1-2 adet kuru soğan (havucun çokluğuna göre)
  • ceviz
  • baharatlar (kırmızı biber, nane, karabiber, tuz)
  • Sarımsak
Tarif
  • Kuru soğan yemeklik doğranır.
  • Yağda sararıncaya kadar sotelenir.
  • Daha sonra içerisine rendelenmiş havuç ilave edilip havuçlar yumuşayıncaya kadar soteleme işlemine devam edilir.
  • Pişen havuçlar bir kenara alır soğuması beklenir.
  • Üzerine ceviz, baharatlar ve sarımsaklı yoğurt ilave edilerek karıştırılır.
  • Servis tabağına alarak servis edilir.

Yorum Yaz

1
8584
8584