Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 4 iri patates
  • 2 yumurtanın sarısı
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • biraz karabiber
  • biraz hindistancevizi rendesi
  • bir kapta çırpılmış 3 yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı galeta tozu

Patates Köftesi Yapılışı

  • Patatesleri soyup dörde böldükten sonra 40 - 45 dakika pişirin.
  • Suyunu iyice süzdükten sonra kalburdan geçirin.
  • Daha sora tuzu biberi, yumurta sarısını, hindistancevizini katın, iyice yoğurun.
  • Sonra elinizi unlayıp cevizden cevizden biraz küçük köfteler yapın.
  • Önce yumurtaya, sonra galeta tozuna buluyarak kızgın yağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011

Yorumlar