Humus Tarifi

Humus

Humus Malzemeleri

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı zeytin yağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1,5 limon suyu (4/3 çay bardağı kadar)
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • Üzeri için Kırmızı biber arzu edilirse salatalık turşusu

Humus Yapılışı

  • Bütün malzemeleri rondo ile bir birine karışıncaya kadar ezdim.
  • Tuzunu da ekleyip servis tabağına alıp süsleyerek servis yaptım.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar