Çiğden Izmir Köftesi Tarifi

Çiğden Izmir Köftesi

Çiğden Izmir Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma
  • 3 kaşık sade yağ
  • 1 adet domates veya 1 kaşık salça
  • 2 dilim ekmek içi
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Çiğden Izmir Köftesi Yapılışı

  • Köfteleri yoğurarak hazırlayınız.
  • Patatesleri soyup, köfte büyüklüğünde 1/2 cm inceliğinde dilimlere ayırınız ve bir tepsiye diziniz.
  • Üzerlerine domatesi de dilimler halinde çiğden koyunuz.
  • 1-2 de sivri biber koyunuz.
  • 1 bardak su ilâve edip orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz.
  • Sıcak olarak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011

Yorumlar