Peynirli Balık Köftesi Tarifi

Peynirli Balık Köftesi

Peynirli Balık Köftesi Malzemeleri

  • Yarım kg mezgit balığı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 10-15 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • Üzeri için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Kızartmak için:
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı

Peynirli Balık Köftesi Yapılışı

  • Balık haşlanır, ayıklanır ve parçalara ayrılır.
  • Üzerine diğer malzemeler konur, yoğrulur.
  • Parmak şeklinde köfteler yapılır.
  • Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırılır.
  • Kızgın yağda kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011

Yorumlar