Pane Tavuk Köfte

Beğen

Malzemeler
  • Yarım kg tavuk kıyması
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekemek içi
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Pane:
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kızartma yağı
Tarif
  • Köfte malzemesi bir araya getirilir, bütünleşene kadar yoğrulur.
  • Sonra yumurta kadar parçalar alınır ve oval şekilde köfteler yapılır.
  • Köfteler önce tuzla karıştırılmış una sonra çırpılmış yumurtaya en son galeta ununa batırılır.
  • Sıcak yağa atılır, iki yüzü pembe renkte kızartılır.

Yorum Yaz

1
85590
85590