Yuvarlama Parmak Köfte

Beğen

Malzemeler
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan (rende)
  • 1 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 adet yumurta
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yuvarlamak için:
  • 1 su bardağı un
  • Kızartmak için:
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ
Tarif
  • Köfte malzemesi bir araya getirilir ve bütünleşene kadar yoğrulur.
  • 2 Ceviz kadar parçalar alınır, unlu zeminde yıvarlayarak parmak uzunluğunda köfteler yapılır.
  • Sonra kızgın yağda kızartılır.

Yorum Yaz

1
85554
85554