Patatesli Poaça Tarifi

Patatesli Poaça

Patatesli Poaça Malzemeleri

  • 4,5 su b. unYarım paket yaşmaya
  • 2 çorba k. toz şeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 su b. sulu yoğurt
  • 1 çay b. mısırözü yağı
  • Alabildiği kadar su
  • İç harcı için:
  • 5 patates
  • 2 soğan
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çorba k. salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

Patatesli Poaça Yapılışı

  • Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu alın.
  • Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.
  • Unun ortasına havuz açın içine yarım paket yaşmaya ilave edin.
  • ayanın üzerine sulu yoğurt ilave edin.
  • Üzerine 1 adet yumurta kırın.
  • Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edin.
  • Mayayı eritin.
  • İç harcı için ise 5 adet patatesi haşlayın ve kesin.
  • 2 adet soğanı kesin.
  • Tavaya soğanları ilave edin ve kavurun.
  • Soğanların üzerine patatesleri ilave edin.
  • Daha sonra üzerine 1 çorba kaşığı salça ilave edin.
  • Üzerine ince kesilmiş taze soğan ve maydanozu ilave edin.
  • İç harcı soğumaya bırakın Poğaça hamurunu bezelere bölün.
  • Her bezeyi elinizle yuvarlak olarak açın.
  • İçine patatesli iç harçtan paylaştırın ve poğça olarak hamuru kapatın.
  • Poğaçların üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Fırın tepsisine poğaçaları dizin.
  • Öncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırımda pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar