Ton Baliği Kokteyli Tarifi

Ton Baliği Kokteyli

Ton Baliği Kokteyli Malzemeleri

  • 500 gr ton balığı
  • 2 yumurta
  • 1/2 limon suyu
  • 1 fincan zeytinyağı
  • tuz
  • greyfurt
  • yeşil zeytin
  • 1 çay kaşığı un
  • salata

Ton Baliği Kokteyli Yapılışı

  • Ayıklanmış ton balığı etlerini bir tencerede kaynayan suyun içine atınız.
  • 10 dakika haşlayıp suyunu süzünüz.
  • Bardakların içine birer yaprak yeşil salata ile içi boşaltılmış greyfurtları yerleştiriniz içlerine haşlanmış balıkları doldurunuz.
  • Ayrıca bir kapta yumurta, tuz ve unu tahta kaşıkla aynı yönde karıştırınız, damla damla zeytinyağını ilâve ediniz.
  • Sonra da aynı şekilde limon suyunu yediriniz.
  • Hazırladığınız bu mayonezi balıkların üstüne döküp, kürdana geçirilmiş birer yeşil zeytinle süsleyiniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011

Yorumlar