Portakal Soslu Kek Tarifi

Portakal Soslu Kek

Portakal Soslu Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 portaka kabuğu rendesi
  • sos
  • 3 portakal suyu
  • 3 portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Kek Yapılışı

  • Yumurtalar yıkanıp bir kabın içerisine kırılır. Üzerine 7 kaşık şeker ilave edilip iyice çırpılır.
  • İçerisine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek konulur ve 1 portakal kabuğu rendesi ilave edilip karıştırılarak yağlanmış kalıba yerleştirilip fırında pişirilir.
  • Bu arada sosu için portakalların suyu sıkılır.
  • üzerine 2 yemek kaşığı şeker ilave edilip sos şeker eriyinceye kadar kaynatılır.
  • Diğer tarafta suyu sıkılan portakalların kabuğu rendelenir ve acı suyu çıkana kadar 1-2 kez kaynatılıp hazırlanan sosun içine ilave edilir.
  • Hazırlanan sos fırından çıkan kekin üzerine her tarafı kaplayıp ıslatacak şekilde sıcak sıcak dökülür.
  • Servise hazırdır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar