Un Helvası Tarifi

Un Helvası

Un Helvası Malzemeleri

  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Un Helvası Yapılışı

  • Bir tencereye yağ konur eriyince üzerine un ilave edilip iyice kavrulur.
  • Nekadar çok kavurursanız rengi o kadar koyu olur.
  • Bu nedenle kendi zevkinize göre kavurma işlemine son verin.
  • Diğer tarafta şeker ve su bir kapta karştırılarak şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan şerbet kavrulmuş unun üzerine dökülüp pişirilir.
  • Bu esnada içerisine fındık, ceviz vb. de eklenebilir.
  • Un suyunu çekince demlendirilip şekil verilerek servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar