Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Çilekli Rulo Pasta

Çilekli Rulo Pasta Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • ½ paket kabartma tozu
  • İçi için doğranmış çilek
  • Kreması İçin:
  • 3 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 50 gr margarin
  • ½ litre süt
  • 1 paket vanilya

Çilekli Rulo Pasta Yapılışı

  • Öncelikle yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar iyice çırpılır.
  • İçerisine diğer kuru malzemeler ilave edilip hafifçe karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülüp fırında pişirilir.
  • Fırından çıkan kek hemen sıcakken sarılıp üzeri nemli bir bezle örtülerek dinlendirilir.
  • Bu arada krem malzemeleri yağ dışında bir tencereye konulup muhallebi kıvamında pişirilir.
  • Pişen krema soğuyunca içerisine margarin ilave edilip çırpılır.
  • Rulo yapılan kek yavaşça yağlı kağıttan ayrılıp içine krema sürülür ve doğranmış çilek (istenilen meyve kullanılabilir) yayılır.
  • Üzeri krema ile kaplanır ve istenilen şekilde süslenerek buz dolabında dinlendirilip servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar