Kaşarpeynirli Krep Dürüm Tarifi

Kaşarpeynirli Krep Dürüm
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Kaşarpeynirli Krep Dürüm Malzemeleri

  • 4 dilim taze kaşarpeyniri
  • 5 yumurta
  • 1 kahve fincanı light süt
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 2 soğan
  • 2 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Süsleme için:
  • 4-6 taze soğan sapı
  • Birkaç nane dalı

Kaşarpeynirli Krep Dürüm Yapılışı

  • Kaşarpeynirleri 2 cm'lik dilimler halinde kesin.
  • Maydanozu kıyın.
  • Soğanları soyup ince doğrayın.
  • 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin ve soğumaya bırakın.
  • Yumurta, süt, mısır unu, rendelenmiş kaşarpeynir, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kaba alıp çırpın.
  • Soğanı ilave edip karıştırın.
  • Teflon tavayı yağlayıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadar ilave edin.
  • İki taraflı pişirin.
  • Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrar ederek krepleri hazırlayın.
  • Herbir krebin içine 3 dilim kaşarpeyniri yerleştirip sarın ve taze soğan sapıyla bağlayın. Nane yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 20 Ekim 2010

Yorumlar